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Plateforme pédagogique des métiers de bouche
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✨ Génération IA — Appréciations bulletins

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📅 Année scolaire
🎓 Diplôme
ou accès direct
—
—
—/20
TB B ECA I
▸ Légende
TB Maîtrise très satisfaisante 20 pts
B Maîtrise correcte 14 pts
ECA En cours d'acquisition 8 pts
I Compétence insuffisante 0 pt
Compétences transversales
Compétences techniques par production
Ajoutez d'abord des productions à la séance.
📝 Observation de séance
⚠️ Écarts professionnels — pénalités atelier
✨ Appréciation de séance
0 / 500
📈 Progression
🎓 Bilan élève

⚡ Saisie rapide

Évaluez toute la classe sur une compétence en une passe

Paramètres
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🔌 Supabase ›
Interface
🗂 Ordre du menu ›
Fonctionnalités
✨ Intelligence artificielle ›
📝 Appréciations ›
Données
👥 Élèves ›
📅 Calendrier ›
🏷️ Aménagements ›
⬇️ Export ›
💾 Sauvegarde ›
← Sélectionnez une rubrique

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📅 Organigramme de fabrication

Cliquez sur une case pour assigner une activité — sauvegarde automatique

Jours :
LÉGENDE

📋 Catalogue des ingrédients

Modifiez directement dans le tableau — sauvegarde automatique

Famille Ingrédient

Fiche technique

📦 Commande
Qté Produit g/pièce Total g
🌡️ Températures de base
T° Liquide = T° Base − T° Farine − T° Air
🧂 Ingrédients
Ingrédient Q. de base Unité
Fiche élève